Deux frères, une sœur, un ami.

Brasseur de métier. Études à Strasbourg, puis retour en Ille-et-Vilaine pour exercer en micro-brasserie. Il brasse chez lui depuis des années et essaie d'organiser chaque été une fête de la bière à la maison, l'occasion idéale pour tester des recettes audacieuses.

Après quelques années en micro-brasserie, il rejoint le groupe Coreff, brasserie bretonne historique. Quand le groupe ouvre un second site de production à Liffré, Adrien rejoint l'aventure et y gravit rapidement les échelons jusqu'au poste de maître brasseur.

Ingénieur informatique de métier, il a exercé plus de dix ans dans le développement d'applications. Un métier qui lui correspond bien tant il aime « résoudre des problèmes ».

Profil curieux de nature, il passe sa vie à apprendre, ce qui l'embarque dans de nombreux projets. À presque 35 ans, la création d'entreprise ne lui fait pas peur grâce aux expériences accumulées.

Noémie avait déjà deux frères géniaux ; pour se démarquer, elle a toujours été la première de sa classe (ce qui n'était pas le cas de ses frères, et de loin !).

Après des années d'études en diététique et micro-nutrition, elle ouvre son propre cabinet. En parallèle, elle exerce en hôpital dans des équipes pluridisciplinaires. Après quelques années chez les humains, la voilà qui bifurque vers… le monde vétérinaire ! Oui oui, comme son rêve d'enfant.

Sa gestion de projet, sa rigueur, ses compétences en comptabilité (et bien d'autres choses encore) sont des atouts indéniables pour Locabarz.

Florian est entré dans la famille en tant que parrain du petit dernier d'Adrien. Mais soyons francs : ça faisait déjà bien longtemps qu'il en faisait partie. D'abord voisin avec qui on joue dans le quartier, il s'est révélé au fil des années une relation de confiance avec qui arpenter les montagnes.

Son truc à lui ? Le social. Alors l'humain, il connaît, mais pas que. Débordant d'énergie, il s'est lancé dans de nombreux projets qui lui ont permis de développer des compétences en communication, montage vidéo et réseaux sociaux.